O doce branco ICUMSA 45 é um tipo do açúcar muito utilizado, famoso pela sua reduzida tonalidade – medida pela escala ICUMSA. Este valor indica a quantidade de compostos para sacarose escurecidos , sendo quanto menor o número, mais a sua brancura. É ideal para indústrias que exigem um grande grau do clareza e imundície , como na elaboraç�